Cá chép sốt xì dầu là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và mang lại cho người thưởng thức ấn tượng đặc biệt khó quên. Cá chép béo ngọt thấm đượm vị đậm đà và hương thơm thoang thoảng của xì dầu rất kích thích vị giác. Bây giờ Đặc sản Việt Nam sẽ cùng các bạn vào bếp làm món cá chép sốt xì dầu này để thêm vào thực đơn nhé
Cá chép sốt xì dầu ngon tuyệt vời ông mặt trời
Nguyên liệu cần có
+ Đường cát, gừng, rượu
+ Giấm, tỏi, hành, xì dầu, dầu ăn.
+ 1 con cá chép tươi.
Cá chép xốt xì dầu, Cá chép kho tiêu, canh chua cá chép là những món ăn thơm ngon nhất
Cách chế biến
– Cá chép đánh sạch vảy, bỏ ruột rồi rửa sạch và để ráo. Sau đó, cho cá vào chảo dầu ăn nóng chiên vàng đều
– Tỏi đạp dập băm nhỏ, gừng rửa sạch thái sợi
– Cho tỏi và gừng vào chảo dầu nóng xào thơm rồi thêm 2 thìa đường, 2 muỗng giấm, 1 thìa rượu và 4 thìa xì dầu vào chảo nấu sôi đến khi nước có màu nâu đỏ thì cho cá vào sốt nhỏ lửa đến khi nước rim sánh lại và cá chín mềm là bạn hoàn thành món cá chép sốt xì dầu rồi nhé
Chỉ cần thực hiện 3 bước rất đơn giản là bạn đã có ngay món cá chép sốt xì dầu để thêm vào thực đơn. Để làm thực đơn thêm phong phú bạn nên bổ sung thêm món cá diêu hồng chiên giòn vào thực đơn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
